Muskelaufbau für Vegetarier: Gemüse ist mein Fleisch

Wer Muskeln bekommen will, braucht Eiweiß, so viel ist sicher. Doch welche Proteine erzeugen mehr Wachstum – die aus tierischen oder pflanzlichen Quellen? Forscher haben nun eine Antwort gefunden.
Originalartikel: http://www.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/muskeln-warum-auch-vegetarier-zum-kraftpaket-taugen-a-1133878.html#ref=rss

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